Krekeri od cikle i heljdinog brašna

Jesen, cikla, zimnica … Super mi je kada naiđem na OPGove i razne druge izvore domaćeg finog voća i povrća. Tako već godinama od Diane iz OPG Prpića kupujemo batat, a ove godine smo kupili i razne druge proizvode. Iz jednog drugog izvora kupujemo paprike i patliđane za ajvar, a ove godine kupili smo i…

Pureći ‘faširanci’ s tikvicama i kukuruzom

Ljetna hrana je super. Ljetno povrće, ljetno voće, sve ljetno je super, osim visokih temperatura koje nas ovoga ljeta nekako zaobilaze, i nećemo se žaliti 🙂 Nisam pretjerani obožavatelj mljevene puretine, nekako mi je draža junetina ili miješano mljeveno meso. Kada je pak puretina u pitanju uvijek razmišljam kako da obogatim faširance da ne bude…

Jednostavan jogurt kolač sa šljivama

Jednostavan kolač … JEDNOSTAVAN je ključna riječ 🙂 Dugo nije bilo nekog novog recepta, što ne znači da baš čitavo ovo vrijeme izbivam iz kuhinje. Uglavnom su to jednostavna jela koja su brzo gotova jer puno vremena za kuhanje imam samo kada je mužić doma. Ujak mi je neki dan donio šljive iz svoga voćnjaka…

Kroketi od piletine i krumpira

Koooooliko puta nam se dogodilo da nam je nakon pečenog pileta ostalo bijelo meso kojeg nitko nije htio jesti. Pa se onda povlači po frižideru i ne znamo što bi s time. Povremeno napravimo onu klasičnu salatu s tjesteninom i kiselim krastavcima i majonezom. Ovaj puta sam htjela ipak nešto drugačije. Neki dan smo imali…

Ricotta palačinke s limunom, lavandom i borovnicama

Opet slatko, znam, opet slatko i zdravo i fino i što ću 🙂 Recepte za slana jela tako mi je teško pisati jer puno toga radim odokativno i onda ne znam više što sam sve stavila niti koliko. Pa zato jedna aromatična slatka poslastica za kraj tjedna. SASTOJCI: 1 šalica pirovog brašna 1/2 šalice bademovog…

Naopaki kolač od jabuka

Jabuke, voće kojeg imamo cijele godine. Uvijek doma imamo jabuka, barem nekoliko i vrlo često kuham kompot, a sada smo ih imali malo više pa sam htjela napraviti i kolač. Onaj koji me nikada ne iznevjeri – Jamie Oliver – dao mi je ideju s naopakim kolačem od jabuka koji je ispao savršeno. Malo sam…

Brza pirova sandwich peciva

Za početak, mislim da sam i službeno opsjednuta pirovim brašnom jer je predivno. Sve se može sa njime, a zdravija je varijanta od običnog pšeničnog brašna. I tako je i mene dohvatila neka prehlada, vani se topi snijeg, bljuzga, mokro… nemam doma kruha ni peciva, sutra je vrijeme za nabavku. Imam tri bjelanjka u frižideru…

GREEN MONSTER MUFFINI

Zeleni muffini s čokoladom … WOW! Mislim da će ih i klinci obožavat, nećete ih morat molit da probaju. Osim što su tako zeleni i zabavni, ovi muffini su i zdravi. SASTOJCI: 190g jogurta (tekući ili grčki) 55g kokosovog ulja otopljenog 1 srednje velika banana ekstrakt vanilije 1-2 žličice 100g svježeg špinata 1 veliko jaje…

Baklava bez greške

Jeste li već pokušali pripremiti baklavu? Ja jesam, ali nije ispala dobro i nisam bila zadovoljna, pa je nisam malo duže vrijeme niti pokušavala raditi. Mama mi već mjesecima priča kako bi si ona pojela baklavu, pa mami za ljubav sam se odlučila dati sebi i baklavi drugu priliku. Ne znam kako se vama čini,…

Putovanje Života

U nekom trenutku uvrstila sam na svoj food blog i rubriku ‚PUTOVANJA‘ jer, osim hrane, i putovanja su moja velika strast. Tada nisam mislila da ću u ovu rubriku smjestiti i priče o putovanju života na kojem se trenutačno nalazim. ŽELJE Znaš onaj osjećaj kada nešto jako jako želiš, a u isto vrijeme ti se…