Slatko kisela salata sa sirovom orašasto-voćnom pločicom

Salateeeee! Neiscrpan izvor inspiracije su salate. Sve može u salatu, sa salatom, na salatu. Neki dan stojim pred frižiderom i mozgam što bi mogla  sve staviti u salatu. Mlada salata s placa, mladi sir, kuhana cikla … sve ok, ali nešto fali, nešto fali. I sjetim se FIRST IN THE RAW pločice koju sam neki…

Kolač od naranče, banane i badema

Napokon sam uhvatila vremena da natipkam jedan recept dok Erik spava. Svakim danom je sve aktivniji pa sam aktivnija i ja, što znači manje vremena za tipkanje. To svakako ne znači da ne kuhamo i ne jedemo. Inspiraciju za ovaj recept sam dobila od Sanje s bloga Domaćica. Kao što je već poznato sve recepte zadnje…

Muffini od banane i kikiriki maslaca (bez dodanog šećera)

Otkad Erik jede gotovo isto što i mi, zapravo smo sve prilagodili njemu. Ne solimo, ne šećerimo. Moram priznati da smo se preporodili. Nekada kada nakon svojeg pojedem i njegove ostatke – ako ih ima – začudim se kako hrana ima odličan okus i bez soli. I tako vidim da imam još dosta kikiriki maslaca…

Čoko Banana Bread (bez jaja) s tajnim sastojkom

Idemo dalje u smjeru zdravo i fino, ovaj puta, uz dodatak – odobrio Erik. Evo već nekih mjesec dana Erik papa po metodi ‘Beba vođa dohrane’. U našem slučaju ‘Erik vođa dohrane’. I zato ovaj dio – BEZ JAJA. Nekako nam jaja baš još ne sjedaju pa tražim razne recepte bez istih. Ovaj banana bread…

Čokoladni kolač s ciklom

Vrijeme je cikle. Cikla kao zimnica, cikla kao kao kašica, cikla na salatu, svugdje samo cikla. Kupila sam ove zime čak 10kg domaće cikle i sada je jedemo na sve moguće načine. Cikla u čokoladnom kolaču možda ne zvuči obećavajuće, ali zapravo je fora, jer okus se ne osjeti, sočnost je tu i ja bezbrižno…

Krekeri od cikle i heljdinog brašna

Jesen, cikla, zimnica … Super mi je kada naiđem na OPGove i razne druge izvore domaćeg finog voća i povrća. Tako već godinama od Diane iz OPG Prpića kupujemo batat, a ove godine smo kupili i razne druge proizvode. Iz jednog drugog izvora kupujemo paprike i patliđane za ajvar, a ove godine kupili smo i…

Pureći ‘faširanci’ s tikvicama i kukuruzom

Ljetna hrana je super. Ljetno povrće, ljetno voće, sve ljetno je super, osim visokih temperatura koje nas ovoga ljeta nekako zaobilaze, i nećemo se žaliti 🙂 Nisam pretjerani obožavatelj mljevene puretine, nekako mi je draža junetina ili miješano mljeveno meso. Kada je pak puretina u pitanju uvijek razmišljam kako da obogatim faširance da ne bude…

Jednostavan jogurt kolač sa šljivama

Jednostavan kolač … JEDNOSTAVAN je ključna riječ 🙂 Dugo nije bilo nekog novog recepta, što ne znači da baš čitavo ovo vrijeme izbivam iz kuhinje. Uglavnom su to jednostavna jela koja su brzo gotova jer puno vremena za kuhanje imam samo kada je mužić doma. Ujak mi je neki dan donio šljive iz svoga voćnjaka…

Kroketi od piletine i krumpira

Koooooliko puta nam se dogodilo da nam je nakon pečenog pileta ostalo bijelo meso kojeg nitko nije htio jesti. Pa se onda povlači po frižideru i ne znamo što bi s time. Povremeno napravimo onu klasičnu salatu s tjesteninom i kiselim krastavcima i majonezom. Ovaj puta sam htjela ipak nešto drugačije. Neki dan smo imali…

Ricotta palačinke s limunom, lavandom i borovnicama

Opet slatko, znam, opet slatko i zdravo i fino i što ću 🙂 Recepte za slana jela tako mi je teško pisati jer puno toga radim odokativno i onda ne znam više što sam sve stavila niti koliko. Pa zato jedna aromatična slatka poslastica za kraj tjedna. SASTOJCI: 1 šalica pirovog brašna 1/2 šalice bademovog…