Kolač od limuna s makom

Imam jednu jako dragu prijateljicu koja sa mnom često podijeli domaće voće i povrće iz njenih vrtova i voćnjaka. Neki dan sam dobila par kila domaćih limuna. Mirišiiiiii! Divota. Nisam mogla odoljeti, a da ne napravim nešto s njima, osim što ih svaki dan cijedim i pijem za dobro jutro. SASTOJCI: 170g maslaca 300g šećera…

My Cookstagram putuje – München

Pivo i pereci, dindrlice i lederhoze, Oktoberfest – to je München Glavni grad najveće njemačke pokrajine – Bavarske – koji ima više od 1,5 milijun stanovnika dom je velikim korporacijama poput BMW-a, Allianza, Siemensa… Osim toga, dom je i fantastičnoj pivi, kobasicama, kiselom zelju i drugim njemačkim, ali i ne-njemačkim specijalitetima koje morate probati. Dok…

Pizza Pot Pie ILI Pizza na naopako

Popularni Food Network ranije u 2016. prikazao je kratki prilog uz djelomični recept za ‘Pizza Pot Pie’ na svojoj Facebook stranici. Na kraju te iste ‘naopake’ 2016. objavili su da je taj video bio najgledaniji u protekloj godini. Nije za čudit se jer sam ga ja samo pogledala barem sto puta 🙂 I opet ja…

Non Plus Ultra

I opet, ON je kriv 🙂 Godinama me ‘gnjavi’ da mu napravim non plus ultra keksiće za Božić. Iz godine u godinu tražim recepte, pa nisam sigurna, joj pa te puslice, uvijek problemi s puslicama… I tako prošle godine pronađem recept, probam i zaljubim se … ovi keksići nisu jednostavni za napraviti, ali su mmmmmmmmmmmmmm…

Keksići s lješnjacima i cimetom

Mislim da nema recepta u ovo blagdansko doma u kojem nema cimeta 🙂 Ovi keksići jednostavni su, fini i moguće je da ćete ih pripremati cijele godine, a ne samo kada su blagdani. SASTOJCI: 250g glatkog brašna 50g mljevenih lješnjaka (prethodno malo preprženih i oguljenih) 1 žličica praška za pecivo 3 žličice cimeta 100g maslaca…

Švedske cimet rolice

Cimet je zaštitni znak zime, skoro kao snijeg, ako ne i više … Obožavam ga! Pa tako, obožavam i cimet rolice. Često radim one s preljevom od krem sira, a ovaj puta malo drugačije, na švedski način. SASTOJCI: Za tijesto: 200 ml mlijeka 55g maslaca 7g suhog kvasca (1 vrećica) 55 g šećera 375g glatkog…

Njegove čokoladne kuglice

Ne znam kako kod vas, ali moja bolja polovica je moja inspiracija. I onda kada ja nemam inspiracije, on je taj u kojem uvijek čuči neka ideja. I tako on već cijele godine priča kako želi da mu za Božić napravim jagodice koje ne moraju izgledati kao jagodice, samo neka to bude TAJ okus… I…

Ginger Raspuknutići

Raspuknutići ili Crinkle cookies zadnjih par godina su postali jako popularni i neizbježni na našim blagdanskim stolovima. Uglavnom raspuknutići dolaze u čokoladnoj varijanti. Na mom blogu možete pronaći recept i za one s limunom. Ove godine htjela sam probati nešto malo drugačije i moram reći, ovi su me raspuknutići okusom totalno osvojili. Umjesto ginger čovječuljaka,…

Kremasta bijela piletina

Još dok smo bili klinci mama je znala pripremati tjesteninu u umaku od – kako smo to mi zvali – ‘pljesnivog sira’. Ponekad smo umak kombinirali s njokima, tjesteninom, sa ili bez mesa. Ovaj je recept vrlo jednostavan i može ga pripremiti svatko, a fino je kremasto, ističe se okus sira, a za mesoljupce može…

Pumpkin Spice Latte

Zadnjih godina sve se više spominje i priča o toplom zimskom napitku koji neodoljivo i savršeno miriši na Božić. Naručite li Pumpkin spice latte negdje vani, velika je vjerojatnost da će u regularni ‘latte’ uliti malo slatkog sirupa s okusom ‘Pumpkin pie’ odnoso pite od bundeve. Okušala sam se zato u pripremi domaće verzije ovog…

Nutella ima ‘zdravu’ seku

Ako kulen može imati seku, onda može i Nutella 🙂 Želite li se zdravo hraniti, a da se u pravilu ne odričete nekih finih poslastica, onda je ovo nešto što će postati omiljena slastica za sve ukućane. Osim što je ‘bezopasnija’ od originalne Nutelle, po pitanju sastojaka i šećera i svih tih ‘zlih’ sastojaka kojima…

Family ručak

Nije tajna da me kuhanje veseli … teško je to ljudima za shvatiti. A najviše me veseli kuhati za obitelj i prijatelje. Napokon smo se uspjeli svi uskladiti s vremenom i obavezama i nedjelja je bila dan za ručak za moju family. Imala sam dosta vremena za osmisliti neki zdravi, a ne tako običan menu….