Kolač od slanutka i čokolade

ZNAM! I ja sam se dvoumila danima, a u isto vrijeme jedva čekala da pripremim ovu slasticu i to – ni manje ni više – od slanutka.

Priprema je toliko jednostavna da čim ga pojedete možete krenut radit novi 🙂

P7086983.JPG

SASTOJCI: 
mjera je šalica/posudica od cca 2,5 dcl

  • 1 šalica – do vrha puna – kuhanog slanutka, naravno može i onaj iz konzerve, ocijeđen
  • 1/2 šalice zobenog brašna
  • 2 jušne žlice kokosovog ulja
  • 1/4 šalice maslaca od kikirikija (ili nekog drugog orašastog maslaca)
  • 2 jušne žlice meda
  • 3-4 žlice kokosovog šećera
  • 2 žličice vanilije (ekstrakt)
  • prstohvat soli
  • 1/2 žličice praška za pecivo
  • 1/4 žličice sode bikarbone
  • 1/4 žličice cimeta (opcionalno)
  • 1/2 šalice čokoladnih suzica ili narezane čokolade

PRIPREMA:

  • zagrijte pećnicu na 175°C-180°C (ovisno o pećnici)
  • namastite lim ili posudu za pećenje 20×20 cm ili manjeg promjera
  • sve sastojke – osim čokolade – stavite u multipraktik/blender
  • izmiksajte sastojke pa dodajte čokoladu i izmješajte spatulom, jednu žlicu čokolade ostavite za posipavanje po vrhu kolača
  • u posudu za pećenje/lim prebacite smjesu i blago poravnajte po vrhu pa posipajte preostalom čokoladom.
  • pecite 25-30 minuta
  • pripe rezanja ostavite da se ohladi oko 10-15 minuta
  • servirajte uz sladoled od vanilije ili smrznuti šlag

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s