Zobene palačinke

Svaki ponedjeljak je idealan za neki početak, pa tako uvijek na dijetu idemo od ponedjeljka.
Ipak puno bolja stvar je da jednom kada svane taj ponedjeljak to traje zauvijek. I ne mislim dijeta nego način prehrane…

I tako ja već evo neko vrijeme pokušavam svome mozgu objasniti da ćemo morati tako zauvijek. Hraniti se zdravo i živjeti za ‘cheat’ obroke.

Pa da vi stvari bile zabavnije, i zdrava hrana može biti fina, ako se malo potrudimo.

Najgori dio dana mi je doručak. Jednostavno zato jer ne želim da se sve svede na zobene pahuljice i zobenu kašu…

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

I tako da ne budu uvijek ‘pancakes’, ovaj puta ‘crepes’ od zobenog brašna i još par zdravijih sastojaka za malo drugačiji doručak.

SASTOJCI (za 5-6 palačinki)
2 jaja
90g zobenog brašna
240 ml mlijeka (bilo kojeg – bademovo, kravlje, zobeno…)
prstohvat soli
1 jušna žlica meda
pola žličice cimeta
1 žličica vanilije

kokosovo ulje za pećenje

PRIPREMA: (ne može jednostavnije)
– izmiksajte sve sastojke u blenderu ili mikserom
– na tavi za palačinke zagrijte malo kokosovog ulja, tek toliko
– izlijte smjesu – ja sam koristila šeflju za juhu. Za jednu palačinku jedna šeflja
– pecite kao i ‘obične’ palačinke
– prije svake palačinke otopite malo kokosovog ulja na tavi

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

PUNJENJE:
Logičan odgovor na pitanje – ‘s čime ćeš palačinke?’ – uvijek će biti  NUTELLA …
No ipak, preskačem Nutellu i biram maslac od kikirikija i banane… drugi puta možda med ili neki domaći namaz bez dodatnih zločestih šećera 🙂

Čak i ako sutra nije ponedjeljak, birajte zdravi život i biti ćete zahvalni sami sebi jednog dana….

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Advertisements

One Comment Add yours

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s