Pizza Pot Pie ILI Pizza na naopako

Popularni Food Network ranije u 2016. prikazao je kratki prilog uz djelomični recept za ‘Pizza Pot Pie’ na svojoj Facebook stranici.

Na kraju te iste ‘naopake’ 2016. objavili su da je taj video bio najgledaniji u protekloj godini. Nije za čudit se jer sam ga ja samo pogledala barem sto puta 🙂

I opet ja o svojoj boljoj polovici. Naime, osim što obožava pizzu, moj dragi obožava Bolognese umak. A ova ‘naopaka’ pizza ima i jedno i drugo.

Prije par godina kada smo uselili pod isti krov dogovorili smo se da ćemo svaku staru godinu ispratiti s nekim novim ili neobičnim jelom za taj dan, pa smo tako ovog 31.12.2016. pripremili Pizza Pot Pie 🙂

2016. smo odlučili ispratiti ovom naopakom pizzom jer nam je cijela godina nekako bila naopaka…

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Što vam treba za ovo jelo:
– okrugla keramička posuda za pećnicu
– nekoliko žlica Bolognese umaka
– 200g do 300g goude narezane na deblje šnite)
– malo maslaca
– šampinjoni (4-5 kom.) *opcionalno
– tijesto za pizzu (od oko 250g brašna za jednu pizzu)

POSTUPAK:
– posudu premazati maslacem
– prekriti u potpunosti sa šnitama sira tako da obložite cijelo dno i rubove posude
– na sir dodati bolognese umak; nemojte se štediti
– zatim dodajte cijele šampinjone
– prekrijte sve tijestom za pizzu i utisnite da se djelomično zalijepi za posudu
– pecite oko 30 min na 200°C

Kada je gotovo, preokrenite pažljivo posudu na tanjur i pomoću noža oslobodite zdjelicu pa podignite i divite se 🙂 No čim prije krenite klopati dok je sir rastopljen.

Ja sam sigurna da ću pripremiti ovo jelo još puno puta, uskoro i za goste jer jedva čekam čuti onaj ‘WOW’ kada se digne posudica, a planiram i kombinirati nadjeve jer mogućnosti su – kao i kod pizze – bezbrojne.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s