Njegove čokoladne kuglice

Ne znam kako kod vas, ali moja bolja polovica je moja inspiracija. I onda kada ja nemam inspiracije, on je taj u kojem uvijek čuči neka ideja.

I tako on već cijele godine priča kako želi da mu za Božić napravim jagodice koje ne moraju izgledati kao jagodice, samo neka to bude TAJ okus…

I tako, zasukala sam rukave i krenula u istraživanje. Nemam pojma jel to TAJ okus, ali OVAJ okus je fantazija.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

SASTOJCI:
250 g mljevenih lješnjaka i oraha (više lješnjaka nego oraha)
250 g mljevenih keksa (petit beurre)
200 g šećera
1,5 vanili šećer
1 dcl mlijeka
3 žlice ruma
1 žličica cimeta

ZA DEKORACIJU:
bijela čokolada – cca 200-300 g
tamna čokolada (za kuhanje) – 250 g

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

PRIPREMA:
– lješnjake i orahe prije mljevenja lagano prepržiti na tavi ili u pećnici kako bi se lakše skinula ljuska
– samljeti orahe i lješnjake
– samljeti kekse
– pomiješati sve sastojke osim mlijeka
– mlijeko zakuhati pa preliti smjesu i miješati dok se ne dobije jedna kompaktna pomalo vlažna smjesa
– pustiti malo da se ohladi pa formirati kuglice
– za dekoraciju kuglicu po kuglicu umočiti u otopljenju čokoladu pa ukrasiti dodatno po želji

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Advertisements

One Comment Add yours

  1. Ana says:

    Ove kuglice su božanstvene! Danas radim opet jer se pojelo svih 45 kom. u 3 dana, pa da napravim novu zalihu 🙂 Sretan Božić i hvala na divnim receptima!

    Like

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s