Zdrave Domaće (Granola) Pločice

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Nije tajna da svi mi (ili većina) živimo brzo i stalno pokušavamo jesti nešto zdravo.
Često sam razmišljala kako da sama napravim neki zdravi doručak snack ili slatkiš u kojem neće biti aditiva i umjetnih sastojaka nego nešto što će biti fino i zdravo.

Malo sam istraživala i nakon nekoliko neuspjelih pokušaja evo i dobitne kombinacije.

SASTOJCI:
3 – 3,5 do vrha pune šalice raznih oraščića, pahuljica i sličnoga.
Što sam koristila?
– orasi
– sjemenke suncokreta
– bučine sjemenke
– pržene pšenične pahuljice
– zobene pahuljice
– listići kokosa
– grožđice
(ideje: bademi, brusnice, lješnjaci, kikiriki…)
Orahe, bademe i slično grubo nasjeckajte i stavite u pećnicu na kratko na 200°C da opuste okuse. Povremeno miješajte i pazite da ne zagore.

Kako povezati ove super fine sastojke?
Na srednoj vatri u tavi otopite:
1/2 šalice meda
1 jušnu žlicu kokosovog ulja
2 jušne žlice maslaca od kikirikija
(možete dodati malo cimeta, vanilije ako volite)

Kada je potpuno otopljeno, prelijte preko žitarica i oraščića i miješajte brzo i dobro da se smjesa koja će ih slijepiti prožme kroz sve sastojke.

granola1

Plitku posudu ili protvan obložite masnim papirom (moj je 30x23cm) pa odmah nakon miješanja prebacite i izravnajte smjesu i podjednako rasporedite pa pustite da se u potpunosti ohladi. Kada je u potpunosti ohlađeno narežite na željeni oblik i uživajte.

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s